(圖一：第十八屆澳門美食節宣傳海報)

(圖二：第十七屆澳門美食節現場盛況)

(圖三：第十七屆澳門美食節開幕儀式)

(圖四：日本搞笑藝人古坂大魔王PIKO太郎現身第十七屆澳門美食節擔任開幕表演嘉賓)

第十八屆澳門美食節將於2018年11月9至25日，一連十七日於旅遊塔前地西灣湖廣場舉行，開放時間為週一至四下午5時至晚上11時，週五至日下午3時至晚上12時。

逾百五攤位   帶動中小微企

為促進澳門建設世界旅遊休閒中心，展現澳門獨有的中西匯聚多元飲食文化，發掘更多餐飲創意，今屆澳門美食節以「百變心情好煮意、美食之都譽全球」為主題，糅合「美食之都」、「粵港澳大灣區發展」等元素，搜羅本地及海外的著名特色美食，其中包括中式酒樓街、歐陸美食街、甜品街、亞洲美食街、風味美食街、新加坡村等多個美食區，共計逾150個美食攤位，期望為本地中小微企構建國際化市場營銷平臺。

新加坡食肆   打造美食天堂

澳門美食譽滿全球，絕非浪得虛名。今年澳門美食節除有124家本地商號參與外，大會還特別邀請23家新加坡著名商號來澳，於西灣湖下層新增別具一格的｢新加坡村｣。市民及旅客在品嘗澳門獨有的豬扒包、蛋撻、水蟹粥、牛雜等眾多美食之餘，也可體驗令人垂涎三尺的新加坡特色美食：海南雞飯、肉骨茶、辣炒螃蟹、勒沙、印度煎餅、釀豆腐等，盡情享受樂而忘返的繽紛美食嘉年華。

支付電子化   構建智慧城市

為支持澳門特區構建智慧城市，澳門餐飲業聯合商會聯手中國銀行澳門分行，為本屆美食節全場超過160個美食攤位全面提供電子支付受理服務，市民及遊客使用銀聯閃付卡拍卡、銀聯雲閃付二維碼支付、微信支付即可輕鬆品味享譽全球的澳門美食，現場更提供中銀電子錢包卡售賣服務，其中使用不同的支付方式有不一樣的優惠（例如：港澳銀聯信用卡在雲閃付綁卡消費後，可獲得人民幣88元紅包，每個雲閃付帳戶只獲紅包一次，額滿即止；微信消費滿50元人民幣，送8元人民幣代金卷，下次消費滿20元人民幣即可抵扣；凡在場內閃付卡售賣處購買或增值中國銀行發出之閃付卡，每滿100元則另送5元遊戲優惠劵）。

精彩節目表   締造歡樂嘉年華

吃喝玩樂盡在澳門美食節。為增加嘉年華的歡樂氣氛，主辦单位於西灣湖下層設有多個遊戲攤位，讓市民及旅客一試身手，贏取豐富獎品；同時，更有一系列的精彩表演節目於每個夜晚上演助興，包括：少數民族歌舞、流行曲及懷舊金曲獻唱、舞蹈、魔術、武術表演等。

美食節期間主辦方為旅客安排免費的穿梭巴士，週一至四下午5時至晚上11時30分，週五至日下午3時至晚上12時30分；上落客地點為南灣國際銀行、黑沙環巿場街（祐漢公園對面）、氹仔中央公園、關閘廣場（入境處左側）。

第十八屆澳門美食節由澳門餐飲業聯合商會主辦，澳門飲食業工會、澳門烹飪協會、澳門新聞工作者協會、澳門西菜麵包工會協辦，澳門基金會、旅遊局、民政總署、環保局贊助。