2017年7月飲食業及零售業景氣調查


2017年7月飲食業及零售業景氣調查

 

統計暨普查局資料顯示,按「8‧23風災」前向受訪商戶收集所得資料,反映7月營業額按年上升的受訪飲食業商戶比例為40%,較6月下降5個百分點;西式餐廳(20%)及茶餐廳和粥麵店(39%)的相應比例分別減少25個及9個百分點,中式酒樓飯店(51%)則增加7個百分點。另一方面,35%受訪商戶反映營業額同比下跌,比例較6月增加2個百分點;西式餐廳(65%)及茶餐廳和粥麵店(37%)分別增加25個及12個百分點,中式酒樓飯店(23%)則減少16個百分點。

零售業方面,7月整體營業額同比上升的受訪商戶比例為49%,較6月增加3個百分點;車商(67%)、鐘錶及珠寶零售商(72%)和百貨商戶(44%)的相應比例分別增加22、17及11個百分點。與上月一樣,所有受訪皮具零售商、50%成人服裝零售商和40%化妝品及衛生用品零售商表示營業額同比上升,而超級市場(44%)的相應比例則減少11個百分點。另一方面,27%受訪零售商戶表示營業額同比下跌,比例較6月減少7個百分點,當中車商和百貨商戶的各減少33個百分點,而化妝品及衛生用品零售商則增加10個百分點;與此同時,沒有受訪鐘錶及珠寶零售商表示營業額按年下跌。

在颱風襲澳前,飲食業商戶預計8月的業務狀況會略為改善,當時有32%受訪商戶表示營業額將同比上升,較7月增加4個百分點。各類受訪飲食場所之中,52%中式酒樓飯店預計8月營業額同比上升,比例較7月增加14個百分點,而日韓餐廳(31%)和西式餐廳(15%)則分別減少6個及5個百分點。另一方面,預期營業額同比下跌的商戶比例微增1個百分點至39%,茶餐廳和粥麵店的有關比例增加8個百分點,而西式餐廳和日韓餐廳的則與上月相同。

颱風前零售業商戶預期8月景況並無明顯變化,當時有24%受訪商戶預計營業額同比上升,與7月份相若。各類受訪零售商戶中,化妝品及衛生用品零售商(30%)預期營業額同比上升的比例增加20個百分點;與上月一樣,有80%皮具零售商、39%鐘錶及珠寶零售商、22%超級市場和20%成人服裝零售商預計營業額按年上升。另一方面,33%受訪商戶認為營業額將同比下跌,較7月減少5個百分點;百貨商戶的相應比例減少22個百分點,而化妝品及衛生用品零售商則增加20個百分點。此外,有78%車商預期8月營業額同比穩定。  

“飲食業及零售業景氣調查”以營業額選取受訪對象,目前包括167個飲食業樣本(約佔行業53%收益)及135個零售業的樣本(約佔行業收益的70%)。調查結果未作整體推算,只反映調查樣本商戶對景氣情況的估計。

 

2017年9月19日  星期二;來源於:統計暨普查局






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